Dici Pinot Bianco e non hai detto niente, perchè questo vitigno ha una varietà di espressioni molto ampia:è adatto alla spumantizzazione, può essere affinato in legno oppure fare solo acciaio. Abbondantemente coltivato nelle regioni viticole più fresche, il Pinot Bianco in Italia dà i migliori risultati in Friuli Venezia Giulia e in Alto Adige.Uno dei miei preferiti è il Vorberg, un Pinot Bianco riserva prodotto dalla Cantina di Terlano. I vitigni si trovano ad un'altitudine di 500 – 900 m. su un terreno sabbioso di origine porfido quarzifero. La vinificazione viene effettuata a temperatura controllata in grandi botti di rovere, poi il vino matura per 12 mesi sui lieviti.Alla vista si presenta con un colore paglierino brillante, olfatto elegante con sentori floreali, fruttati, speziati e minerali.Si ricosce il sentore di rosa, la mela, la vaniglia. In bocca è morbido con un buon equilibrio e una buona spinta minerale.A dimenticavo, è ancora giovane,può essere bevuto anche tra 5-6 anni.